Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde kurulan Salı pazarı, sonbahar mevsiminin gelişiyle birlikte doğadan toplanan mantar çeşitlerine ev sahipliği yapıyor. Tezgahlarda yerini alan Kanlıca, Saçak ve Geyik mantarı, ilçe sakinlerinden yoğun ilgi görüyor.
Mantar Fiyatlarında Tür Ayrımı
Pazardaki ürünlerin fiyatları türlerine ve toplama koşullarına göre farklılık gösteriyor. En yüksek fiyat, kilogramı 350 TL‘den satışa sunulan Kanlıca mantarında kaydedildi. Geyik mantarı 150 TL, Saçak mantarı ise 100 TL kilogram fiyatıyla alıcı buldu.
Doğal Ürünler Pazara Taşınıyor
Sonbahar yağışlarının ardından ormanlık alanlardan toplanan mantarlar, kısa sürede ilçe merkezindeki tezgahlara ulaştırılıyor. Mevsim ilerledikçe pazara gelen ürün miktarında ve çeşitliliğinde değişimler yaşanması bekleniyor. Taşköprü Salı pazarı, mevsimlik ve yöresel ürünlerin merkezi olmaya devam ediyor.